LE BICARBONATE DE SOUDE : VÉRITABLE COUTEAU SUISSE MÉNAGER

La première utilisation du bicarbonate de soude (également appelé bicarbonate de sodium) remonte à l’Antiquité. En effet, à l’époque le bicarbonate de soude, ainsi que le carbonate de sodium, faisaient partie des éléments composant un minéral appelé « natron ». L’usage du natron, notamment par les Egyptiens, était principalement dédié à la toilette : obtenu par l’évaporation […]

PAVÉ DE SAUMON AU PLANTAIN ET SES LENTILLES

Et bonjour, ami.e lecteur.trice ! Si tu lis cet article, c’est que l’univers de Kal Awa te plaît bien, et je te remercie chaleureusement pour ça. Dans le précédent article, tirant le portrait du plantain, je parlais d’un éventuel test en cuisine…Histoire de voir quel goût ça a..! Eh bien, je ne suis pas déçue, […]